Por Simone

Justo ayer que el presidente Bush decidió dar estímulos fiscales a los estadounidenses regresándoles impuestos en busca de que se reactive la economía –es decir, el gobierno les regresa lana para que compren más-, me fijo con más cuidado en toda la propaganda que hay en tele, internet y medios impresos sobre el Valentine’s Day. Y me quedo ‘de a cuatro’. Todo está tapizado con mercadotecnia que invita a los ciudadanos a terminar la “cuesta de enero” y comenzar la de todo el año… Digo, ya sé que unos chocolates no son una fuerte inversión (bueno… depende de cuáles…) pero sigue siendo una mella en cualquier presupuesto.

No pretendo sumarme a la extensa lista de personas que detestan este día, ya sea por su exacerbación del consumismo o por el planteamiento de romanticismo falaz que implica pensar que el amor y la amistad sólo tienen un día importante al año. En realidad, aun reprobando todo el alboroto comercial que se arma año con año, me gusta la idea de que todos en conjunto ‘cuasimundial’ nos miremos con ojos más amables, cariñosos y llenos de buenas intenciones y reconciliaciones; que este día muchos nos aguantemos el sentimiento de cursilería que acompaña decirle al otro que te importa y, más verdadero aún, que quieres importarle.

El asunto está en que un día no es ni lejanamente suficiente para decirle a alguien cuánto lo quieres. Y maneras hay muchas. Y con cada uno de los que quieres aplica una distinta, lo has de saber bien. El asunto aquí es saberlo decir con buen gusto, ¿no crees?

Yo te presento aquí una idea muy sencilla pero que seguramente puedes aplicar en cualquier momento en el que decidas reunirte con la gente que quieres: una fiesta al estilo James Bond. A cualquier chava le gustaría protagonizar como chica Bond y el éxito del legendario espía tanto en sus misiones como con las damas, no es ajeno para los caballeros, así que, ¡róbate la idea!

Según sean de animados los amigos con los que te vayas a reunir, puedes simplemente poner las películas de este personaje; o volver tu sala un salón de juegos estilo Casino Royale invitándolos a jugar póker y, si les gusta más el estilo glamoroso, invitarlos también a que acudan usando vestido largo y traje o smoking. Pero lo que va a darle el toque chic a la reunión son las bebidas estilo 007. Estas son las recetas oficiales de los martinis que salen en las películas:

Para cada trago necesitas:
2 onzas de vodka
¾ de onza de vermouth seco
Aceitunas sin hueso

Mezcla las medidas con hielo y vierte sobre copas martineras. Pon una aceituna en cada copa y recuerda “shaken, not stirred”.

The Vesper
(Como lo ordena Bond en Casino Royale)

Para cada trago necesitas:
3 partes de ginebra Gordon
1 parte de vodka
½ parte de vermouth Kina Lillet

Mezcla los ingredientes con hielo. Sirve en flautas de champagne y decora con una cascarita de limón.

Cucumber Cosmopolitan
(Receta del restaurante August, de Nueva Orleans)

Para cada trago necesitas:
¾ de pulgada de pepino pelado, sin semilla, hecho puré
2 onzas de vodka Ketel One
¾ de onza de Cointreau
½ onza de jugo de limón
1 chorrito de jugo de arándano

Mezcla los ingredientes con hielo. Sirve en copas de Martini y decora con una rebanada de pepino.

Si se te hace mucho trabajo, nunca sobra algún amigo o amiga a quien le encante hacerla de barman o algún recién- ingresado- a- la- universidad al que le ofrezcas una lanita (generalmente les urrrrrge más que a los demás) y le dejes poner un frasco para sus propinas.

Entonces, si no es hoy, cuando sea que te reúnas con quien quieres –con el pretexto de este día o cualquier otro- disfruten de la compañía mutua, de saber que existes y que le importas a quienes te importan y que, además, ¡tienes más de una buena idea para hacer de la celebración del amor algo totalmente original!

Espero sus comentarios con mucha emoción.